ぼかし
商業施設紹介
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ぼかし
安心院での体験は、宿や自然の中だけで
完結するものではありません。
果実、ワイン、日本酒。
この土地で育まれてきた営みは、
地域の施設や生産の現場にも息づいています。
訪れることで、安心院という場所を、
もう少し立体的に感じていただけます。
安心院のぶどうを中心に、土地の恵みをそのまま味わえる農業施設。旬の時期にはぶどう狩りを楽しむことができ、敷地内では青空の下でBBQをすることも可能です。ぶどうや加工品を通して、安心院の気候や風土が育てる味に触れてください。
江戸時代から続く歴史ある酒蔵で、安心院の水と米を使った酒造りを今も丁寧に続けています。派手さはなくとも、この土地で積み重ねられてきた時間と技が、一杯の酒の中に静かに息づいています。農泊の合間に訪れることで、地域の暮らしとお酒の関係が、少し身近に感じられる場所です。
安心院盆地の気候を活かし、ぶどう栽培から醸造までを行うワイナリー。畑の広がる風景とともに、安心院がワインの産地である理由を実感できます。土地の個性が表れた味わいは、この地域で過ごす体験の延長として、静かに記憶に残ります。
滞在の目的や興味に合わせて、まだ漠然とした段階でも構いません。
どのような時間を過ごしたいか、ぜひお聞かせください。